Affedtningsmidler er komplekse blandinger af organiske og uorganiske kemikalier med en vand-baseret matrix. Det er nye typer industrielle affedtningsmidler udviklet efter principperne for emulgering og forsæbning. De har brede anvendelser inden for metalforarbejdning, fødevarer, tekstiler, transport, skibsbygning, byggeri, elektriske apparater, farmaceutiske og kemiske industrier. Selvom overfladesubstraterne, der renses, varierer, er rengøringsformålet det samme: at genoprette renheden og integriteten af underlagets overflade.
Affedtningsmidler er hovedsageligt formuleret med forskellige overfladeaktive stoffer og detergentbuildere. De er flydende rengøringsmidler, hvilket gør dem nemme at bruge. I moderne industriel rengøring anvendes generelt ultralydsrensning eller sprayrensning. De erstatter fuldstændigt brændbare og eksplosive petroleumsopløsningsmidler, og fjerner let smørefedt, kulstofaflejringer, skimmelsvamp osv. fra forskellige materialeoverflader. De er sikre, praktiske, økonomiske og yderst effektive. Funktioner: stærk penetrerende emulgering, hurtig dekontaminering; indeholder unikke rusthæmmere, der sørger for kort-forebyggelse af rust; ikke-brændbar og ikke-eksplosiv; svagt alkalisk, ikke-ætsende for maskiner og udstyr. Affedtningsmidler er opdelt i metalaffedtning og plastaffedtning med forskellige sammensætninger.